Pizza et santé : que faut-il savoir?

Vous connaissez sans doute la pizza et en êtes même probablement un consommateur. Cependant, vous ne savez peut-être pas ce qu’elle apporte à votre organisme. Découvrez dans cet article, l’essentiel à savoir sur les pizza et la santé.

A chaque région sa pizza!

Chaque région dispose de sa manière de préparer la pizza, si bien qu’il existe des centaines de types de pizza. Le goût et la valeur nutritionnelle varient en fonction des ingrédients qui ont été utilisés pour sa préparation. La pizza à l’espagnole est une très délicieuse pizza qu’il faut savourer avec sa famille. Sa préparation est simple et rapide. Consultez ce blog pour en savoir plus. Il y a aussi la pizza napolitaine qui est très caractéristique de la cuisine italienne. La focaccia de Ligurie est aussi un type de pizza très spéciale et assez appréciée. Avec la pizza argentine, vous pourrez savourer le bon goût de l’ail et des tomates coupées en rondelle. Dans le même registre, vous pouvez trouver la pizza écossaise, celle de New York ou encore celle de Chicago. C’est une nourriture si appréciée que chaque région en a une variante. Cela est notamment lié à ses nombreuses vertus.

Les avantages de la pizza pour la santé

Une pizza bien faite a de nombreux avantages pour la santé du consommateur. La pizza a un grand pouvoir antioxydant grâce à la sauce de tomate qui intervient dans sa préparation. Le lycopène, une substance présent dans la tomate, est reconnu pour sa capacité de réduction des risques de maladie cardio-vasculaire, du diabète, de l’ostéoporose et bien d’autres maladies. L’huile d’olive est également un ingrédient de la pizza, connue pour ses nombreuses vertus notamment sa propriété anti-cancérigène. Selon la région dont elle est caractéristique, la pizza peut comporter plusieurs autres ingrédients très utiles pour maintenir une bonne santé. En plus d’être délicieuse, la pizza est donc un aliment très bénéfique pour la santé de l’homme.